香芒大蝦沙拉

香芒大蝦沙拉，以基圍蝦、芒果為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：香芒大蝦沙拉
• 分類：沙拉
• 主要食材：基圍蝦，芒果

用料

材料

基圍蝦

芒果

梨

香瓜

沙拉醬

薑片、料酒、蔥

芝麻

做法

1. 蝦的部分：基圍蝦去殼，去蝦線，洗淨。鍋內加水、薑片、蔥，料酒、鹽，煮開後再稍煮一會。倒入蝦仁煮開，變色後關火。蝦仁瀝乾水份，放涼備用。
2. 水果部分：芒果、梨、香瓜 都正好是家裡有的。大家看有什麼放什麼就行。全部去皮，切丁。
3. 所有食材加適量沙拉醬拌勻。裝盤。