香芋燜雞腿煲中芋頭營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食。是大餐的不二選擇。 基本介紹 中文名：香芋燜雞腿煲主要食材：芋頭200克、雞腿200克配料：大蔥1根、生薑1小塊、冰糖適量調料：醬油1大匙、料酒1大匙 做幾疊墓堡法1.芋頭去皮洗淨，放頁臘捆入蒸捉煮趨仔鍋中蒸40 分鐘；蔥洗淨切員少段，姜洗淨切片；雞腿洗淨切塊；2.往鍋朽肯頁內放油，燒熱，爆香蔥、姜，加章祖懂入雞塊及所有調味料，用小火煮30 分鐘，檔兆道再放入芋頭，開大火收乾湯汁即可。
