香芋椰奶羹是一道中國民間傳統家庭美食，由小芋頭三個，麥片兩勺等製作而成。 基本介紹 中文名：香芋椰奶羹主要原料：小芋頭三個，麥片兩勺輔料：椰子粉，乳酪一片 等配料：葡萄乾，蜂蜜 材料,做法, 材料椰子粉，乳酪一片，淡奶油，杏仁碎，葡萄乾，蜂蜜。做法先將小芋頭蒸，去皮後放入攪拌機內，加250ML溫水、根據自己的喜好放適量的椰子粉，一同攪拌均勻。然後將打好的芋頭泥放入小鍋中，放兩勺麥片，加適量的淡奶油，用小火慢慢的將芋頭羹熬開，然後再把乳酪片放下去直到乳酪片完全溶化即可關火，盛入碗中放涼後再把杏仁碎和葡萄乾撒在上面，喜歡吃甜一點口味的還可以澆上一勺蜂蜜。
