香腸雞蛋饅頭丁

香腸雞蛋饅頭丁

香腸雞蛋饅頭丁是一道菜品。

基本介紹

  • 中文名:香腸雞蛋饅頭丁
  • 分類:早餐,快手菜,饅頭
  • 主要食材:雞蛋,剩饅頭
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
2個
剩饅頭
1個
洋蔥
少許
蒜末
少許
少許
香腸
1根
小白菜
少許
青辣椒
1個

做法

1. 青辣椒、洋蔥、蒜末、小白菜切末備用。
香腸雞蛋饅頭丁
2. 薰香腸煮好切片。
香腸雞蛋饅頭丁
3. 剩饅頭切丁。
香腸雞蛋饅頭丁
4. 將雞蛋加入少許鹽攪拌後,放入饅頭丁。將油燒熱,放入洋蔥、蒜末小火炒,然後放入青辣椒、小白菜,最後放入香腸。將蘸上雞蛋的饅頭丁放入鍋內一起炒。
香腸雞蛋饅頭丁
5. 約五分鐘後即可出鍋。
香腸雞蛋饅頭丁
6. 成品圖。
香腸雞蛋饅頭丁

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