香腸炒饅頭丁

香腸炒饅頭丁

基本介紹

  • 中文名:香腸炒饅頭丁
  • 主要食材:剩饅頭,香腸
  • 分類:私房菜,饅頭,炒
用料,做法,

用料

材料
用量
剩饅頭
香腸
雞蛋
一個
洋蔥
胡蘿蔔
黃瓜
蒜瓣
少許

做法

1. 胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜、饅頭切丁,香腸切片備用
2. 雞蛋一個打散,加少許鹽。把饅頭丁在雞蛋液里打個滾,周身粘上饅頭液
3. 炒鍋倒油,燒至四成熱,下蒜瓣、洋蔥炒出香味,下香腸翻炒。繼續下胡蘿蔔、黃瓜丁翻炒,加鹽。再下裹上雞蛋液的饅頭丁翻炒至金黃。出鍋,開吃

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們