香腸意面配芥末醬汁

基本介紹

• 中文名：香腸意面配芥末醬汁
• 主要食材：意面，義大利熱香腸，芥末醬汁
• 分類：西餐
• 口味：鮮香

原料：意面150克，橄欖油15克-義大利熱香腸兩根，去掉腸衣-白葡萄酒180克，奶油180克，芥末醬汁15克胡椒適量

製法：

1、將意面煮到不太軟的時候撈出，放在小碗中備用。

2、取一個比較大、比較深的煎鍋，往其中加入橄欖油，將香腸切碎，用大火爆炒加入白葡萄酒微燉兩分鐘後加入胡椒即可。