香脆豆腐肉丸是一道美食，主要原料為豬肉，豆腐，蝦仁。 基本介紹 中文名：香脆豆腐肉丸主要食材：豬肉，豆腐配料：蝦仁調料：鹽、醬油、雞粉、油工藝：炸 食材明細,製作步驟, 食材明細豬肉:250克豆腐:250克蝦仁:適量製作步驟先把蝦仁泡好豆腐用開水煮下,瀝乾水把豬肉剁碎把蝦仁剁碎,豆腐壓碎(要把水擠乾),和豬肉放進盤裡,加放調料加入濕澱粉,同一方向攪拌均勻用手做成一粒粒的丸子把丸子放入燒好的油鍋里,炸熟就可以
