香肚草菇燜飯

基本介紹

• 中文名：香肚草菇燜飯
• 主要食材：草菇，香肚
• 分類：燜，飯，燜飯

用料

材料	用量
草菇
香肚	一個
東北有機大米	兩杯
茭白	兩根
蔥
姜
黑胡椒粉
生抽

做法

1. 草菇洗淨切片，茭白、香肚切丁

2. 蔥姜切碎

3. 大米淘洗乾淨

4. 炒鍋入多油 放入蔥姜碎炸香

5. 倒入香肚丁翻炒一會兒

6. 再倒入茭白丁和草菇片翻炒

7. 加入生抽和鹽 因為還有大米所以鹽要多放一點 撒入一點黑胡椒粉

8. 將炒過的菜肉丁放入大米中拌勻

9. 加水至指定位置

10. 入電飯煲調至菜飯檔即可