核桃和紅棗是我每天必吃的,一個補腦、一個補血,哪個也不能少。特別對於上班族女性,長期面對電腦和久坐,都會為身體帶來不良影響,我們可以通過飲食來調整,對自己好一點,再好一點。黑白芝麻是家中常備的材料,做菜、烘焙都會經常用到,增色增味。用腦過度的時候常常會引起脫髮,芝麻就是最好的救星,每天保證一定的攝入量,可以使我們的頭髮又黑又亮,而且還有明目的功效呢。
基本介紹
- 中文名:香磨紅棗芝麻核桃露
- 主要原料:紅棗6顆、核桃仁20g、白芝麻20g
- 是否含防腐劑:否
- 適宜人群:老少皆宜
原料,做法,小貼士,
原料
主料:紅棗6顆、核桃仁20g、白芝麻20g
配料:冰糖5g、清水200ml
做法
1、核桃仁和紅棗用清水清洗乾淨,瀝乾水分;
2、鍋中加水,水燒開後放入核桃仁和紅棗,煮15分鐘;
3、白芝麻放入炒鍋,平鋪鍋底;
4、小火加熱至芝麻泛黃,散發出香味;
5、煮好的紅棗去掉棗皮和棗核,撕成小塊;
6、將核桃仁、紅棗和炒好的白芝麻一起放入料理機;
7、加入清水,攪打成均勻糊狀;
8、將混合糊倒回鍋中,放入冰糖,小火加熱至冰糖溶化即可。
小貼士
1、生核桃仁煮一下,可以去掉生澀的味道;
2、紅棗煮過之後更易剝皮,也可不去棗皮,口感會稍粗;
3、炒白芝麻一定要用小火,以免炒糊;
4、紅棗自身含有糖分,注意冰糖的用量,也可省略。