香甜饅頭，製作原料主要有麵粉等。
基本介紹
- 中文名：香甜饅頭
- 主要原料：750g麵粉
- 是否含防腐劑：否
- 儲藏方法：冷藏
簡介,配料,製作步驟,小貼士,
簡介
平常就愛自己蒸饅頭吃，老吃一種饅頭吧有點吃膩了，今天換個花樣蒸吧，其實麵食只要你不偷懶會做出很多花樣好吃的，今天我用雞蛋煉乳糖蒸饅頭看看受不受歡迎吧。
用餐人數：3-4人
配料
2個雞蛋
5小勺煉乳
適量發酵粉
適量白糖
製作步驟
1
把麵粉裝在盆里備用
2
發酵粉用溫水泡化
3
把雞蛋打碎煉乳白糖放在面盆里
4
再加些水和發酵粉把面調成團發酵60分鐘
5
面發酵好了
6
把發酵好的面揉光滑醒5分鐘
7
把麵團揉成粗細均勻的長條
8
再用刀切成均勻的段
9
用玉米外殼鋪在饅頭上面放醒至30分鐘
10
把醒好的饅頭裝進蒸鍋里
11
把鍋蓋上蒸20分鐘
12
把蓋打開了
小貼士
還沒進鍋里的饅頭一定要放醒30分鐘
