香甜紅薯糯米餅

香甜紅薯糯米餅是一道美食，由紅薯，糯米粉紅，豆沙，棗，茼蒿葉 製作。

基本介紹

• 中文名：香甜紅薯糯米餅
• 主要食材：糯米粉，紅薯，，豆沙，棗，茼蒿葉
• 分類：家常
• 口味：香甜

材料

紅薯，糯米粉紅，豆沙，棗，茼蒿葉

做法

1.將棗洗淨去核，切絲；茼蒿洗淨取小葉備用。
2.紅薯洗淨去皮，切小塊，上鍋蒸熟，取出搗成泥，放入適量糯米粉，攪拌均勻和成麵團。
3.將和好的麵團分成若干個小麵團，取一個麵團做成小餅狀，然後放入適量豆沙餡，包起成一個紅薯糯米球，然後將它按扁，做成餅狀。
4.將事先準備好的紅棗絲和蔬菜葉鑲到小餅上作為裝飾，依次做好所有的小餅，下鍋煎至兩面金黃即可。