基本介紹
- 中文名：香甜米糕
- 主要食材：糯米，梗米
- 輔料：紅棗、芝麻
- 工藝：蒸
材料,做法,
材料
純淨水；糯米：150克；粳米：150克；紅棗：若干；芝麻：若干；糯米和粳米浸泡一夜（我只泡了幾小時，因為臨時決定要做滴，將米陰乾）
做法
1.將黑芝麻用攪拌機打碎。2.紅棗用攪拌機打碎。 3.將糯米和粳米應攪拌機打碎，差不多是小顆粒狀，不要太細不。4.取一個容器，底層鋪一層磨好的米粉，一定要平整，把小顆粒碾碎。5.鋪上芝麻再。6.蓋上一層米粉，一定要壓嚴實，平整。7.鋪上紅棗上鍋蒸，大火15分鐘左右即可。
