香甜杏醬

基本介紹

• 中文名：香甜杏醬
• 主要食材：杏，冰糖
• 分類：醬

用料

材料	用量
杏	一斤左右
冰糖	適量

做法

1. 因為快遞野蠻裝卸，有一半的甜杏已經壓壞。
2. 就區這部分壓壞的去皮去核，，因為壓過這一步驟反而特別容易
3. 放入小奶鍋加少許冰糖，小火熬煮至半透明狀
4. 打成泥繼續熬煮收濃
5. 放涼至於乾淨的容器中保存即可
6. 朋友特別囑咐，阿克蘇杏的杏仁特別香甜可口，千萬不要浪費