香煎黑胡椒杏鮑菇

基本介紹

• 中文名：香煎黑胡椒杏鮑菇
• 主要食材：油，鹽
• 分類：煎

用料

材料

油

鹽

黑胡椒

杏鮑菇

做法

1. 杏鮑菇洗淨，擦乾表面水分，從中間切成兩段，然後豎著切片，不需切很薄。

2. 鍋底刷層油燒熱，將切好的杏鮑菇擺入鍋中，用小火煎至邊緣微微發黃翹起，翻面煎，撒入鹽和黑胡椒粉調味。