香煎餃子

基本介紹

• 中文名：香煎餃子
• 主要食材：豬肉，胡蘿蔔
• 分類：煎，餃子

用料

材料

豬肉

胡蘿蔔

白菜

餃子皮

鹽

油

醬油

澱粉

做法

1. 大白菜切碎，出水和剁好的豬肉放入鹽、油、醬油攪拌均勻，胡蘿蔔切碎和剁好的豬肉放入鹽、油、醬油攪拌均勻。我今天要包2種餡的餃子。
2. 開始包餃子啦！
3. 熱鍋下油，包好的餃子放入平底鍋，先用小火把餃子底部煎至金黃色，再放入澱粉水，大約在餃子的1/3處，蓋上鍋蓋約5分鐘，收乾水分就可以了。
4. 上碟啦，香香脆脆的，真好吃！