香煎豬肉餅

香煎豬肉餅是一種以麵粉、雞蛋、豬肉、洋蔥、蔥為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：香煎豬肉餅
• 主要食材：麵粉，雞蛋，豬肉，洋蔥
• 輔料：鹽、黑胡椒粉、生粉
• 做法步驟：8步

做法

1.把適量麵粉倒進大碗，加上水，和成麵團。
2.蔥切碎
3.洋蔥切碎
4.豬肉切碎
5.麵團弄成幾片薄麵皮
6.把豬肉洋蔥和蔥混合一起做成餡兒，調味。兩張麵皮做成一個餅。
7.放適量油，餅放下去鍋煎，過程中適時撒生粉水，煎成兩面金黃色
8.切開，上碟，開吃！