香煎袋鼠肉排

基本介紹

• 中文名：香煎袋鼠肉排
• 主要食材：袋鼠肉排，洋蔥
• 分類：煎

用料

材料	用量
袋鼠肉排	200g
洋蔥
蒜
雞蛋
西紅柿
青菜
生抽、酒、蒜及其他喜歡的香料作為醃料

做法

1. 備料。西紅柿切片、青菜切絲、洋蔥切條，剩下的洋蔥、蒜分別切成末。雞蛋打散備用。
2. 袋鼠肉排提前用酒、蒜、生抽醃好。因為袋鼠肉膻味重，大量放蒜是非常對味的！
3. 鍋熱油入，下蒜末和洋蔥末，之後放入袋鼠肉排，每面煎三分鐘左右即可。