香煎蘿蔔絲餅

香煎蘿蔔絲餅是一道以蘿蔔為主料製作的麵食。

基本介紹

• 中文名：香煎蘿蔔絲餅
• 主料：白蘿蔔半根\小麥麵粉
• 輔料：蝦皮適量
• 調料：色拉油少許\食鹽少許\蔥5克

製作食材

主料

白蘿蔔半根\小麥麵粉（適量

輔料

蝦皮適量

調料

色拉油少許\食鹽少許\蔥5克\五香粉適量

製作方法

1.白蘿蔔擦成細絲，撒上少許鹽抓勻，靜置一會使其出水

2.加適量的麵粉、五香粉、蔥花、蝦皮拌勻成稠麵糊

3.平底鍋刷少許油，舀1匙麵糊入鍋里，用鏟子攤成小餅狀，中小火，煎至兩面金黃即可