香煎火腿土豆泥

香煎火腿土豆泥是以土豆、鹽為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：香煎火腿土豆泥
• 分類：煎
• 主要食材：土豆一個，鹽少許

用料

材料

土豆一個

鹽少許

花椒粉少許

玉米油少許

麵粉少許

做法

1. 土豆去皮切片，上鍋蒸熟，壓成泥

2. 火腿切丁準備好

3. 把土豆泥和火腿丁混合均勻，放少許鹽和花椒粉拌勻，加麵粉拌勻

4. 把混合好的3團成小球，手上抹油，壓扁

5. 因為給寶寶吃，我沒有加太多油，否則太膩，鍋內沒放油，鍋熱後把4放入，兩面都小火煎至金黃出鍋即可