香煎檸香鱸魚

基本介紹

• 中文名：香煎檸香鱸魚
• 主要食材：鱸魚，可達怡海鹽
• 分類：煎

用料

材料	用量
鱸魚	2條
可達怡海鹽	適量
可達怡黑胡椒	適量
檸檬汁	適量
白葡萄酒	適量
新鮮羅勒葉	適量

做法

1. 鮮活鱸魚兩條 去頭尾 拆骨 留魚肉
2. 鱸魚肉用奧地利的可達怡海鹽和黑胡椒醃製片刻
3. 把有皮的一面先放下去煎
4. 然後再翻面煎至兩面都金黃，擠點檸檬汁，噴上白葡萄酒。
5. 最後放點新鮮羅勒葉碎，香噴噴味道鮮美的煎鱸魚做好了，太好吃了！