香煎培根杏鮑菇

香煎培根杏鮑菇是以培根、杏鮑菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香煎培根杏鮑菇
• 分類：煎
• 主要食材：培根隨心、杏鮑菇一個

用料

材料

培根隨心、杏鮑菇一個

做法

1. 少量油將培根煎好起鍋；不洗鍋（煎培根的油很香）再加入少量油放入杏鮑菇（切片狀，不要太薄），儘量將杏鮑菇每片接觸鍋底中火煎，微黃後翻面繼續煎（火候視情況掌握）。兩面微黃後開小火加少量生抽和蚝油，重口味的再加少許鹽（我沒加）。
2. 中火翻炒一會將培根倒入，翻炒一分鐘左右聞到培根混合的香味起鍋。