香煎土豆泥

香煎土豆泥是土豆、蔥等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香煎土豆泥
• 分類：煎
• 主要食材：土豆，蔥

用料

材料	用量
土豆	一隻駝漿譽（一人份格簽抹）
蔥
辣椒
鹽
油
生抽棵疊鍵
孜然坑芝粉

做法

1. 土豆洗乾淨不用去皮，放進水裡煮軟，軟到筷子一墊局漿鑽插就能裂開。

2. 拿出來用水沖涼，去皮備用。

3. 蔥切碎，鍋燒熱，加入油和孜然粉膠挨簽才，辣椒粉，蔥花超出香味。

4. 加入去皮的土豆，戒院棗邊抄邊把土豆壓碎

5. 加入鹽和少許生抽調味，炒香炒勻