香煎南瓜配番茄醬

香煎南瓜配番茄醬是一種食品，製作原料有南瓜、麵粉、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：香煎南瓜配番茄醬
• 主要原料：南瓜，麵粉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，碳水化合物 

食材準備

南瓜600g

麵粉宙榆鑽45g

雞蛋2枚

鹽2g

黑胡椒粉2g

橄欖油15ml

乳酪慨少鴉粉30g

南瓜籽15g

橄欖油15ml

番茄300g

白砂糖5g

鹽3g

白鬍椒粉2g

羅勒葉15g

做法

1. 在南瓜片中調入鹽和黑胡椒粉，然後攪拌均勻。

2. 將蛋液、乳酪粉和南瓜籽混合均勻。

3. 在醃好的南瓜片上依次蘸上一層麵粉和一層乳酪蛋液。

4. 中火加熱平底鍋中的橄欖油，待燒至七成熱時將南瓜片放記腳入，小火慢慢煎至成金黃色。

5. 番茄醬做法：將鍋中的橄欖油燒熱，然後放入番茄小丁、白砂糖、鹽、白鬍椒粉和羅勒葉絲，小火翻炒2分鐘，最後配煎好的南永獄兵瓜片食用即可。

特色

營養補充站：
12g脂肪，10g蛋白質，37g碳請市兆背水化合物 。

小貼士

本菜譜中，主料用於制祖凳循作香煎南瓜，輔料和調料求兆促宙用於製作番茄醬