香煎加州鱸是一道以加州鱸、黑胡椒、油、醬油、糖、白醋、蔥絲、薑絲、辣椒絲等為原料製作成的美食。
基本介紹
- 中文名:香煎加州鱸
- 主要食材:加州鱸
- 調料:黑胡椒、油、醬油、糖、白醋、鹽
- 輔料:蔥絲、薑絲、辣椒絲
原材料:加州鱸1尾、鹽適量
製作方法:
1、魚洗淨斜劃數刀,用紙巾把水分擦乾,撒上鹽、黑胡椒。
2、鍋內放油,加熱,把魚煎至兩面金黃,盛在盤上,與表面擺上蔥絲、辣椒絲。
3、鍋內倒少許油,炒香薑絲,加醬油、糖、醋,煮沸淋在魚上即可。
香煎加州鱸是一道以加州鱸、黑胡椒、油、醬油、糖、白醋、蔥絲、薑絲、辣椒絲等為原料製作成的美食。
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