香煎三文魚菠菜餅

基本介紹

• 中文名：香煎三文魚菠菜餅
• 主要食材：三文魚，麵粉
• 分類：餅，煎

用料

材料	用量
三文魚	200G
麵粉	150G
雞蛋	一個
菠菜	三根
醬油
糖
蚝油
奶粉	兩勺

做法

1. 三文魚和菠菜切成小丁。
2. 麵粉加蛋，溫水，泡打粉一點點，奶粉兩勺攪成麵糊。表問我為什麼要加奶粉啊，我做菜都是憑感覺……放調料也是憑感覺
3. 加鹽，雞精，醬油，蚝油，糖攪勻。我也不知道為什麼要加這些調料，就覺得三文魚甘口會好吃滴滴。
5. 不粘鍋放一點點油。不要多了，因為三文魚本身會出很多油脂的。倒麵糊
6. 小火，一定要小火，煎黃又翻面。煎到兩面金黃就可以了。不要太香太好吃啊！！！
7. 享受吧！！