香煎三文魚秋葵

香煎三文魚秋葵是一道由三文魚、秋葵等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：香煎三文魚秋葵
• 主要食材：三文魚
• 配料：鹽
• 輔料：秋葵

食材

主料

300g三文魚

100g秋葵

配料

適量橄欖油

適量鹽

適量胡椒粉

適量生粉

適量蒜蓉

製作步驟

1三文魚連皮一起切成粒。2裝入碗內調入少許鹽與黑胡椒粉攪拌均勻。3煎之前再灑上些乾生粉攪拌均勻。4秋葵用微波爐叮好之後切成粒。5燒熱鍋倒入適量橄欖油，將醃好的三文魚粒放入大火煎。6煎至各面呈金黃色。7調入一小勺子蒜蓉，攪拌均勻。8放入秋葵一起輕炒。9最後再調入少許鹽以及胡椒粉即可熄火。

香煎三文魚秋葵

小貼士

三文魚煎制過程比較容易碎，所以要小心翻動。