香烤雞爪

基本介紹

• 中文名：香烤雞爪
• 主要食材：雞爪，醬油

用料

材料	用量
雞爪
醬油
老抽	1小匙
蚝油
孜然粉

做法

1. 雞爪儘量買比較肥的。洗淨。倒醬油，老抽，蚝油醃製15分鐘。這一步是為了讓雞爪表皮上色入味。

2. 然後在烤盤裡刷上一層油。放上醃製好的雞爪.按微波爐的烤雞鍵來烤制。中途放出來再刷一層醬油。因為每家設備不一樣。所以要看著點火。雞爪烤得像我圖上的程度就可以了。最後烤好再撒上孜然粉即可。喜歡辣的撒點辣椒麵。