香烤牛肋條，以牛肋條、鹽為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：香烤牛肋條
- 主要食材：牛肋條，鹽
用料,做法,
用料
材料 |
牛肋條 |
鹽 |
黑胡椒 |
老抽 |
做法
1. 牛肋條洗淨，兩面裹上老抽 |
2. 兩面均勻的撒上鹽和黑胡椒（最好是粒磨成的粉），醃15分鐘 |
3. 醃肉的同時預熱烤箱，上下層都要預熱（一定要預熱完全） |
4. 下層400°F，把肉直接放在下層烤架上，聽到嗞啦一聲，就會出現漂亮的燒烤紋了 |
5. 下層五分鐘，換至上層，同樣五分鐘（我的烤箱上面顯示的是H1，不同的話應該也應該變成400°F左右） |
6. 拿出切塊裝盤，一頓美味 |
