香濃版蘑菇炒蘆筍

基本介紹

• 中文名：香濃版蘑菇炒蘆筍
• 主要食材：蘑菇，蘆筍
• 分類：炒

用料

材料	用量
蘑菇	8個
蘆筍	10根左右
mozarella芝士	一大把或者兩片
帕瑪森芝士碎屑	少許

做法

1. 蘑菇切稍厚的片，蘆筍切段後淖水2-3分鐘至熟

2. 鍋內少許油，倒入蘑菇輕煎至出一點點水，加少許鹽和胡椒

3. 倒入蘆筍同炒，炒熟後裝盤

4. 盤中混入大量mozarella芝士，微波爐高火一分10秒，看mozarella是否全部融化了，然後撒上帕瑪森芝士即可