香濃優酪乳蛋糕

香濃優酪乳蛋糕是一道美食，由優酪乳100克，玉米澱粉12克，蛋2個等原料製作而成。

材料

優酪乳100克，玉米澱粉12克，蛋2個，黃油24克，低粉20克，糖40克

做法

1.將優酪乳和融化的黃油攪拌拌勻.

2.再將蛋黃依次加入優酪乳糊拌勻;

3.篩入玉米澱粉和低粉切拌均勻;

4.蛋白加糖打至濕性發泡;

5.將蛋白糊和蛋黃糊切拌均勻;

6.烤箱預熱175度,烤盤中加水放至下層,模具放烤網上(中下層),烤20分鐘後轉165度中層,40分鐘.出爐後立即脫模,放至冰櫃冷藏.