香港溏記甜品

香港溏記甜品，香港一家食店。“香港溏記甜品”攜香港資深傳統甜品製作的元老級廚師長阿強先生 ( 多次被香港電視台邀請為特約嘉賓和香港報紙、雜誌採訪 ) 到北京，給京城的人們足不出城就能品嘗到傳統的老字號香港甜品。

基本介紹

• 中文名：香港溏記甜品
• 地點：香港
• 類別：食店
• 相關：老字號香港甜品

概述

香港人也有毫自已的傳統美食,也就是家喻戶曉的老字號食品 -----甜品！供香港人每天全時段享用。

香港溏記甜品

什麼是傳統手工甜品?每日限量發售,因為沒一份都是親手手工製做,完全保證了香港的傳統技術和味道,也就是真正的保證了香港的飲食文化內涵，每一口都是地道的香港味道。

特色美食

芒果糯米滋：

黑芒果的美味加上糯米的濃香，無論是味道還是口感都是極致的享受。

港式雙皮奶：

雙皮奶是廣東及嶺南特色甜品小吃。由清末流傳至今己有百年歷史,而後來由順德大良人於1939年在廣州創店病一舉成名。雙皮奶以其細嫩軟滑，香甜清潤，滋潤養顏而聞名國內及港澳地區，是嶺南甜品中一顆最璀璨的明珠。其特異之處還在於含有雙層奶皮，一層甘香，二層清香，故名“雙皮奶”。要吃的就是牛奶的香甜之外的另一層滑爽厚道。

蓮子百合紅豆沙

主要材料有紅豆、蓮子和百合。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩。蓮子有養心安祥的功效，中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率。百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。所以說，”蓮子百合紅豆沙“——百年好合，除了名字喜慶，吉祥，還具有補脾、和胃、清肺功效，老少皆宜！

荔茸西米布甸：

小小的焗盅里藏著大大的學問，濃郁的芋頭茸與粒粒西米藏身於蛋黃之下，焦焦的烘焙,令人口水亂流。