香港年宵市場，一般指由食物環境衛生署（食環署）所舉辦的年宵市場。年宵市場的舉行日期為每年農曆十二月廿四日，至正月初一日清晨結束，全部均為戶外舉行。
基本介紹
- 中文名：香港年宵市場
- 簡稱：年宵
- 地點：維多利亞公園、花墟公園等
- 日期：每年農曆十二月廿四日至正月初一
簡介,營運方式,文化,
簡介
截止2007年，全港共有14個戶外年宵市場：
銅鑼灣維多利亞公園：面積最大、人數最多，乾貨攤位: 300個，濕貨攤位: 180個，熟食攤檔：3個（1個大的鄰近銅鑼灣及2個較小的鄰近天后）。
深水埗花墟公園：人數第二最多
新蒲崗東啟德遊樂場
長沙灣遊樂場
觀塘遊樂場
沙田源禾遊樂場 [1] [2] ：位於沙田源禾路16號
大埔運動場
上水石湖墟遊樂場
荃灣沙咀道遊樂場
葵涌運動場
屯門天后廟遊樂場
元朗東頭工業區遊樂場（2004年以前則是安興遊樂場）
將軍澳公園
西貢萬宜遊樂場
上述的十四個是室外的年宵市場，較受天氣影響，於1999年時在九龍灣的國際展貿中心曾舉辦過室內年宵市場。雖然乾貨的款式不及室外的那么繁多，加上場地所限，不能像室外的年宵市場般可售賣各式年花，但受到市民歡迎，故主辦單位於2000年在同一地點再次舉辦室內年宵市場，但無論入場人數和受歡迎程度均不及1999年，自此主辦單位亦沒有再舉辦室內年宵市場。
2006年，觀塘的apm市場內設室內年宵市場，規模不及1999年和2000年的室內年宵市場。在2007年，再次有主辦單位在灣仔香港會議展覽中心舉辦室內年宵市場。
營運方式
香港的年宵市場內分“濕貨區”、“乾貨區”和“熟食區”。“濕貨區”售賣年花，“乾貨區”售賣風車、氣球、玩具和其他物品（熟食除外）。
每年十一月，食環署都會把翌年的年宵市場檔位以價高者得的方式公開競投。
文化
由於香港的年宵市場己舉辦多年，檔主們己有一個默契，就是只會投回自己的檔位，以方便顧客。故此，如有外來競爭者加入競投，檔主們都會以不友善的目光對待外來競爭者，甚至以粗言穢言及暴力對待，令其知難而退。 不過，如此事件有違自由市場經濟學的原則，也損害政府的庫房收入，警方都會派出有組織罪案及三合會調查課探員在拍賣場監察競投過程。
另外，部分中學和大學亦開始組織學生競投年宵市場檔位，讓學生可以實習真實市場的交易情況，也令學生能吸收營商經驗。然而由於有校方資助，部分學生會以低價傾銷貨品，曾引起鄰近檔主不滿。但在自由經濟原則之下， 低價傾銷貨品是商業競爭環境中避免不了的其中一種商業策略。
香港青年協會(簡稱青協)自2002年起舉辦創業教育活動，鼓勵青年人及早認識創業，發揮潛能，當中包括與香港蜆殼有限公司合辦的《創業奇兵》及《創業奇兵之營[宵]有道獎勵計畫》，分為中學組及公開組，讓青年學習經營年宵心得，大獎獲港幣1萬元正，優異獎港幣2千元正。
