香港小菜花炒豬肉

香港小菜花炒豬肉是一道美食，主要食料有香港小菜花、豬肉。

基本介紹

• 中文名：香港小菜花炒豬肉
• 菜品口味：鹹鮮
• 主要工藝：炒
• 所需時間：十分鐘

簡介

名稱：香港小菜花炒豬肉

製作難度：簡單

所用廚具：炒鍋

食材

豬肉適量

菜花炒豬肉

香港小菜花 適量

蚝油 適量

豬精 適量

鹽 適量

油 適量

製作方法

1準備好香港小菜花，然後洗淨。

小菜花炒豬肉

2在豬肉中加入醬油，適量糖醃製，待用。

3香港小菜花比較耐炒，可先入鍋爆炒。

4待菜花7分熟時，可放入豬肉，翻炒。

5裝盤大功告成。

小貼士

1、豬肉醃製時放入糖，可使豬肉吃起來比較鮮。

小菜花炒肉

2、豬肉不可炒太久，不然會變老。