香江菜館

香江菜館適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐，屬於天津菜

基本介紹

• 餐館名稱：香江菜館
• 地區：天津市
• 人均價格：44
• 營業時間：午餐11:00-15:00

餐館類型

天津菜

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

香江菜館，就是吃當地的天津菜，菜的味道確實不錯。烤鴨，皮吃起來酥酥脆脆的，肉也很嫩——鴨子放入大一些的容器，放入蔥段兒、薑片兒、花椒、大料、料酒、醬油，均勻塗抹在鴨子身上，醃製一段時間，醃製好的鴨子，表面均勻塗抹糖漿，放進烤箱烤一段時間就行了。乾煸魷魚須，吃起來鮮嫩、有嚼勁——把乾魷魚去關尾，橫切成細絲，用溫水洗淨，擠乾水；炒鍋置中火上，下油燒至六成熱，放人魷魚絲略煸炒後，烹入紹酒再翻炒，再放一些乾辣椒，最後放鹽、醬油，炒出香味，加味素，淋上芝麻油即成。

特色服務：是老字號，可以刷卡，可以自帶酒水，有停車位，提供線上選單，有送餐。

推薦菜

烤鴨	八珍豆腐	醬爆雙果雞丁
盆盆鮮	芥末鴨掌	天津衛粘肉
乾煸魷魚須	湘江豆腐	蛋黃焗中蝦
津門小炒	乾煸豆角	魚香肉絲
老爆三	湘江炒肉	松鼠魚
茶樹菇牛柳	黑椒羊肉粒	圓白菜木耳爆豆腐
宮保雞丁	香蔥扇貝	水煮魚
養生小炒	乾鍋娃娃菜	蛋黃茶樹菇
香江醋魚

地址

天津南開區白堤路165號(家樂福對面)