香水鳳梨是一種熱帶水果，果實呈金黃色，肉質爽脆清甜多汁，果肉特別香甜，甜酸適中，還有淡雅迷人的香水味，纖維嫩，入口化渣。單果重達兩千克，像切西瓜一樣直接切開就吃，多吃也不會傷嘴傷胃，是目前最受歡迎的鮮吃型鳳梨品種。它還可和雞丁、肉丁同炒，風味又有不同。
基本介紹
- 中文名：香水鳳梨
- 描述：香水鳳梨是一種熱帶水果
- 特色：它能散發出一種像香水一樣的獨
- 功效：香水鳳梨的營養豐富特別
描述,營養成分和功效,禁忌,
描述
香水鳳梨”有三個特色，一是它能散發出一種像香水一樣的獨特香味；二是它的外形非常美觀；三是不易腐爛。
營養成分和功效
香水鳳梨的營養豐富特別含有“鳳梨朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫等功效。
香水鳳梨禁忌
鳳梨中的蛋白酶可以引發過敏，故過敏體質的人不宜食用。並且蛋白酶能溶解纖維蛋白和酪蛋白，故患消化道潰瘍、嚴重肝或腎疾病、血液凝固功能不全者應少食或不食，以免病情加重，一般食用者也勿空腹暴食。
香水鳳梨
香水鳳梨
香水鳳梨