香水低溫陳化perfume how-temperature maturation指 將配製好的香水置於不鏽鋼等穩定材料製造的密閉容器中在 低溫及避光條件下放置的過程,周期一般為1一3個月,在這 一過程中會發生酯交換、酯生成、縮醛反應等多種化學反應。 醇類的刺激性臭味會因熟化而消失,香水的香氣也由原來的 粗糙、生硬而變得細緻、濃郁而柔和。