香檸蜜汁雞翅

以雞翼、紅菇粉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：香檸蜜汁雞翅
• 主要食材：雞翼，紅菇粉

用料

材料

雞翼

紅菇粉

紅菇粉

鹽、生粉、檸檬汁、檸檬皮、蜜糖、豆粉、水

做法

1. 先以紅菇粉、鹽、生粉醃好雞翼，放入油鑊炸熟。

2. 混和檸檬汁、檸檬皮、蜜糖並煮熱，期間慢慢倒入豆粉水，令芡汁漸漸變稠，製成「香檸蜜汁」。

3. 最後將「香檸蜜汁」淋在油炸雞翼上即可。