香橙雞翅

香橙雞翅

香橙雞翅是一款家常菜品,製作原料主要有雞中翅12隻、香橙2個等。

基本介紹

  • 中文名:香橙雞翅
  • 分類:家常菜
  • 口味:鹹
  • 主要食材:雞翅
香橙雞翅
材料:雞中翅12隻,香橙2個
調味:橙汁2/3杯 糖1湯匙 鹽1/4茶匙 麻油少許
醃料:醬油1湯匙 君度酒1茶匙 雞粉1/2茶匙 鹽1/2茶匙
製法:
1. 雞翅洗淨瀝乾,加入醃料拌勻醃1小時。
2. 橙榨汗留橙皮切長絲。
3. 燒熱油將雞翅煎至金黃色。
4. 將調味煮溶,加入橙皮,雞翅略煮,即可盛起。

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