香橙蔓越莓小蛋糕

香橙蔓越莓小蛋糕，是一道以雞蛋、低筋麵粉為主食材的麵食。並且不含防腐劑。

基本介紹

• 菜名：香橙蔓越莓小蛋糕
• 難度：普通

原料

主料

雞蛋、低筋麵粉、植物油、鮮橙汁、白糖

輔料

鹽、泡打粉、蔓越莓

做法

1.把麵粉與泡打粉混合過篩，然後往裡拌入白糖和鹽。
2.把雞蛋稍微攪打，往蛋液里分別加入橙汁和油，攪打均勻融合。
3.然後分幾次往裡拌入粉料，每次都要攪拌均勻後再加一次粉料。
4.預熱烤箱170度。把麵糊均勻分裝入模具中至7分滿，然後往每份麵糊中插入幾顆蔓越莓。烘烤約20-30分鐘，插入牙籤後拔出無粘附物即可。
5.冷卻後脫模，可以用朱古力醬裱上孩子們喜歡的卡通圖案。