香橙果粒水晶糕

香橙果粒水晶糕是一道由果粒橙汁為食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：香橙果粒水晶糕
• 主要食材：果粒橙汁
• 配料：瓊脂
• 調料：白砂糖

所需食材

主料 果粒橙汁500ml

配料 瓊脂10g

白砂糖適量

製作方法

步驟一： 把瓊脂用溫水泡開，後瀝乾水分待用。

步驟二：起鍋把橙汁煮開，加入適量白糖，後把泡好的瓊脂緩緩加入，邊加邊攪拌。

步驟三：準備好的模具內壁抹上冷開水，後把熱液倒入。待溫度降低時，放入冰櫃凍至硬身，後切塊食用。

耗時

準備時間10-20分鐘

製作時間2小時以上