香椿雞蛋小餅

香椿雞蛋小餅是以雞蛋和香椿為主要食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：香椿雞蛋小餅
• 主要食材：香椿，雞蛋
• 分類：小吃
• 口味：鹹味

所需食材

主料

200g香椿

2個雞蛋

10g澱粉

配料

適量油

適量鹽

製作方法

1

香椿洗淨瀝乾

2

香椿切碎

3

打入兩個雞蛋

4

加入適量的香油和食鹽

5

撒一層薄薄的澱粉

6

攪拌均勻

7

用勺子盛放在電餅鐺中攤成小餅

8

中途可以翻一下面

9

三五分鐘就可以拿出來吃了

食用須知

高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病患者忌食雞蛋。