香妃葡萄屬於歐亞種品種，是北京市農林科學院林果研究所1982年以玫瑰香和莎芭珍珠（的後代）為母本，緋紅為父本雜交的一個新品種。這個品種的特點是早熟、豐產、品質優異，有濃郁的玫瑰香味，豐產性相當不錯。另一個特點是抗病，它葉片的絨毛比較厚，主要是抗褐腐病和霜霉病成熟前果皮為綠色，成熟以後呈綠黃色。果實接近圓形，可以切片，切開後可看見每個果粒中含有3～5粒種子，果肉硬脆。和同類的早熟品種相比，香妃葡萄的果穗中等大小，但果粒較大。該品種最大的特點是品質好，比較甜，而且有濃郁的玫瑰香味。
基本介紹
品種類別,特徵特性,栽培管理,品質特點,優點,缺點,
品種類別
香妃葡萄屬於歐亞種品種，成熟前果皮為綠色，成熟以後呈綠黃色，果實接近圓形；它可以切片，切開後可以看見每個果粒中含有3-5粒種子，果肉硬脆。和同類的早熟品種相比，它的果穗屬中等大小，但是果粒的個兒比較大，平均粒重為7.58克左右，最大粒重可以達到9.7克左右。
特徵特性
早熟、大粒、綠黃色、鮮食葡萄。北京地區8月上中旬成熟。果穗較大，平均重322.5克，穗形大小均勻，緊密度中等。果粒大，近圓形，平均重7.58克，最大果重9.70克。果皮綠黃色、薄、質地脆、無澀味，果粉厚度中等。果肉硬，質地脆、細，有濃郁的玫瑰香味，可溶性固形物15.03%，可溶性糖14.25%，可滴定酸0.58%，糖酸比24.57，甜酸適口，品質上等。每果粒含2-4粒種子。
樹勢中等，萌芽率較高，成花力強，花序多著生於結果枝的第3-7節。副芽和副梢結實力均較強，座果率高，無落花落果現象。早果性強，定植第二年85%以上的植株開始結果，第三年結果株率100%，豐產。抗病性較強。
該品種在部分多雨地區有輕微裂果現象，適時採收可予以克服。
栽培管理
疏花疏果，防止負載量過大，樹勢弱或負載量過大時有大小粒現象。每果枝留1果穗，每果穗留60粒左右的果粒，畝產控制在1500公斤左右為宜；
成熟期多雨地區，前期乾旱時注意保持土壤濕度均衡（少量多次灌水或地面鋪地膜），防止裂果；座果後果穗套袋，採收前 3-5天摘袋；
品質特點
優點
早熟性
香妃在北京地區4月中旬開始萌芽，5月下旬開花，7月中旬果實開始成熟，到了8月上旬果實就完全成熟了，可以說它是一個非常典型的早熟品種。
品質好
香妃葡萄具有濃郁的玫瑰香味，這個在早熟和中熟品種裡面是比較缺的，因為它有濃郁的玫瑰香味，再一個它比較甜，所以很受民眾的歡迎。
早果性
一般來說，香妃葡萄在定植的第二年85%以上的植株開始結果，到了第3年就能實行全部結果，而且還很豐產。
抗病性
缺點
從目前我國的早熟品種市場看，大多數品種存在兩個比較嚴重的缺陷，一是果粒小，二是品質差，而新品種卻克服了這兩方面的缺陷，其大果粒和品質優良的特性是很多早熟葡萄品種所不及的，這樣保證了該品種在市場上的競爭能力，市場行情非常看好。
