香味水果湯

香味水果湯是一道食材，主要材料為：草莓 5枚，楊桃，蘋果，油桃，檸檬各1個，李子 2枚，火龍果 1/2個，八角 2枚，桂皮 1根，丁香 3枚，白砂糖 100g，水 800ml。

基本介紹

• 中文名：香味水果湯
• 主要原料：草莓，楊桃
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素

材料

草莓 5枚，楊桃，蘋果，油桃，檸檬各1個，李子 2枚，火龍果 1/2個，八角 2枚，桂皮 1根，丁香 3枚，白砂糖 100g，水 800ml。

做法

1.將所有水果用流動水沖洗乾淨，草莓去蒂，切成4瓣。楊桃切成1cm厚的片。蘋果、李子和油桃去除核心，2.同火龍果一起切成2cm大小的滾刀塊。檸檬切成圓片待用。

3.將水、檸檬片、白砂糖、八角、桂皮和丁香放入湯鍋中，用大火燒沸後轉小火煮5分鐘。

4.把楊桃片、蘋果塊、李子塊、火龍果塊和油桃塊放入湯鍋中，用小火煮製約8分鐘。

5.將湯鍋離火後，再把草莓小瓣放入鍋中混合均勻。

6.待煮好的香料水果湯降至室內溫度時，再盛入大碗中，放入冰櫃中徹底冷藏鎮涼即可。