香乾韭菜花是以五香豆腐乾、韭菜花為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：香乾韭菜花
- 分類：家常菜，素菜
- 主要食材：五香豆腐乾，韭菜花
用料,做法,
用料
材料 |
五香豆腐乾 |
韭菜花 |
鹽 |
生抽 |
糖 |
做法
1. 香乾洗淨，瀝水，切條 |  |
2. 韭菜花洗淨，瀝水，切小段 |  |
3. 鍋中放適量油，將豆乾放入拌炒，炒去多餘水分，表面有點起皺 |  |
4. 放少許生抽 |  |
5. 加入韭菜花拌炒至斷生 |  |
6. 放少許鹽、一點白糖拌炒入味即可 |  |
香乾韭菜花是以五香豆腐乾、韭菜花為主料的菜品。
材料 |
五香豆腐乾 |
韭菜花 |
鹽 |
生抽 |
糖 |
1. 香乾洗淨，瀝水，切條 | |
2. 韭菜花洗淨，瀝水，切小段 | |
3. 鍋中放適量油，將豆乾放入拌炒，炒去多餘水分，表面有點起皺 | |
4. 放少許生抽 | |
5. 加入韭菜花拌炒至斷生 | |
6. 放少許鹽、一點白糖拌炒入味即可 | |
