香乾燉煎蛋

基本介紹

• 中文名：香乾燉煎蛋
• 主要食材：雞蛋，豆腐乾
• 分類：燉，煎

用料

材料	用量
雞蛋	隨便幾個，愛吃多少煮多少
豆腐乾	三片
大片油豆腐	兩片

做法

1. 1.豆腐乾油豆腐都切丁備用。2.把雞蛋們煮熟，去殼，劃幾刀（煮的時候更容易入味）。熱鍋，倒油，火不用太大，然後放雞蛋煎，我喜歡焦一點，就多煎一會~
2. 雞蛋煎好了把豆乾們倒鍋里一起炒
3. 加糖，醬油，老酒，再炒一炒
4. 加水燉。我是用我小電飯鍋燉的，你也可以直接就用炒鍋燉，反正最終目的就是可以吃，哈哈哈
5. 水差不多幹了，出鍋！噹噹當！口水在哪裡！
6. 快，上飯！