香乾炒包菜

香乾炒包菜是一道以包菜、香乾、蔥白、鹽、蚝油、魚露為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：香乾炒包菜
• 主要食材：包菜，半顆香乾
• 工藝：炒
• 調味品：鹽、蚝油
• 輔料：魚露、蔥白

做法

1包菜、香乾洗淨。

2包菜切絲、香乾切丁。

3鍋里下蔥白、放豬油溶化。

4下香乾丁爆出香味。

5接著放入包菜炒兩三分鐘。

6加入適量的鹽。

7加入蚝油。

8加入半勺魚露炒兩三分鐘。

9悶30秒後關火。