首烏菊花春是以制首烏、白菊花、生地、糯米、當歸、枸杞為原料的一道營養湯。
基本介紹
- 中文名：首烏菊花春
- 主要原料：首烏，白菊花，，生地，糯米，當歸，枸杞
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：明目黑髮,補腎延壽
- 分類：營養湯類
原料:制首烏200g,白菊花150g,生地100g,糯米100g,當歸50g,枸杞50g,酒麴適量。
用法:上藥共入鍋中水煎,取藥液蒸煮糯米成較乾爽的米飯,待糯米飯晾至微溫時, 拌入酒麴,冬季需適當保溫,使之發酵成甜米酒,每日2次取適量食用。
功用:明目黑髮,補腎延壽。
說明:此為民間驗方。方中主藥首烏補肝益腎養血祛風,是常用抗衰延壽之品。菊花疏風解毒,臨床報導菊花能防治心血管疾病,故有助於延年增壽。
