饅頭回鍋

基本介紹

• 中文名：饅頭回鍋
• 主要食材：五花肉，大饅頭
• 分類：饅頭

用料

材料	用量
五花肉
大饅頭	一個
蒜苗
生薑
豆豉
菜油
鹽
味素
生抽
老抽

做法

1. 五花肉切片，備用（刀功很重要，切的越薄越好）
2. 饅頭切片（和肉片大概一致）
3. 生薑，蒜苗切好，備用
8. 饅頭入味後，放味素，關火。饅頭回鍋便完成了。