餘興超，貴州茅台鎮人，中共黨員，貴州聯合釀酒集團董事長，貴州省酒文化研究會副會長，遵義市（仁懷市）酒業協會副會長，中國醬香酒釀酒大師，余吉燒坊第四代傳人。
基本介紹
- 中文名：餘興超
- 外文名： Yu XingChao
- 國籍：中國
- 民族：漢族
- 籍貫：貴州茅台鎮
- 出生日期：1975年1月
- 就職企業：貴州省仁懷市茅台鎮聯合釀酒有限公司
- 主要成就：中國醬香酒釀酒大師
中國酒都十大新秀人物獎
人物介紹,所獲榮譽,
人物介紹
餘興超生長在釀酒世家，從小就跟著爺爺耳濡目染了醬香酒的整個釀造工藝.1995年，他便將自己家原有廠房進行擴建，並投身醬香酒釀造的研究中。為了釀造出醬香酒，餘興超歷經多年才研製出自己的一套釀酒技藝，他在保留傳統醬香酒釀造工藝的基礎上，又加入了一些屬於自己的創新元素。
所獲榮譽
中國醬香酒釀酒大師
中國酒都十大新秀人物獎
