《餐館微行銷》是2015年立信會計出版社出版的圖書，作者是彥濤。
基本介紹
- 書名：《餐館微行銷》
- 作者：彥濤
- ISBN：7-5429-4673-7
- 頁數：229頁
- 定價：39.8元
- 出版社：立信會計出版社
- 出版時間：2015年8月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：16
內容簡介,目錄,
內容簡介
《餐館微行銷》從四大方面入手，告訴餐館經營者應該如何利用微博、微信、O2O、二維碼來進行行銷，以及在利用這些行銷工具進行宣傳推廣時應該把握的技巧、注意事項。
同時，還把雕爺牛腩與海底撈網際網路時代的經營經和盤托出，讓大家了解二者成功的秘密，並從中汲取寶貴的經驗書中的第四部分講述的是網際網路時代餐館行銷推廣策略，在這部分為大家展示如何利用選單進行行銷推廣，如何進行宣傳促銷，如何做好網路行銷，讓餐館經營者可以輕鬆掌握餐館的行銷推廣策略。
目錄
第一篇 網際網路時代，四大餐館行銷利器
第一章 微博引爆餐館大財富
餐館適合微博行銷的四大因素
餐館怎樣充分利用微博做推廣
餐館微博註冊流程
餐館利用微博行銷的好處與方法
餐館如何利用微博增加冬粉
餐館微博文案撰寫技巧
第二章 微信讓餐館財源滾滾
利用微信四大特性做行銷
餐館利用微信開展行銷的五大優點
如何申請註冊餐館微信公眾號
餐館微信增加冬粉的技巧
餐館做好微信行銷的四個步驟
餐館利用微信行銷的技巧
餐館微信軟文怎樣寫
第三章 O2O重構傳統餐館經營模式
O2O給傳統餐館帶來了哪些好處
餐館O2O如何才能實現真正閉環
餐館O2O成功的三個關鍵字
中小餐館如何選擇賺錢的O2O模式
餐館O2O要賺錢應避免八大誤區
第四章 小小二維碼，積累餐館大人氣
餐館使用二維碼的四大優勢
餐館使用二維碼的三大原因
餐館如何製作精美的二維碼
餐館如何利用二維碼讓冬粉爆棚
第二篇 雕爺牛腩：用網際網路思維做餐廳
第五章 雕爺牛腩的網際網路基因
產品為王：以求道態度做一碗牛腩
顧客用餐體驗至上
不斷更新迎合顧客口味
適當免費帶來更大利潤
做餐館也需要顛覆式創新
第六章 雕爺牛腩的獨特經營理念
“輕奢餐”的清晰定位
雕爺牛腩只進駐Shopping Mall
把他人忽視的做到最好
只討好喜歡自己的人
用CTO特色服務征服食客
餐館在前期可以不賺錢
第七章 雕爺牛腩的獨特行銷哲學
借人氣、跟熱點，為產品造勢
1000萬封測帶來大流量
雕爺牛腩要賺冬粉的錢
五大策略提高翻台率
為顧客打造實實在在的存在感
出色的行銷文案帶來好生意
第八章 打通線上線下瘋狂賣牛腩
少即是多的菜品打造理念
用微博積累豐富客源
微信三策略，維護老客戶
線上線下互動，打造出色O2O
第三篇 海底撈，你可以學得會
第九章 “變態”服務成就海底撈
微笑是最好的“味道”
服務不管大小，細節最能動人
每一桌的服務要因人而異
免費服務不能犧牲品質
服務需要主動出擊
敢為天下先，火鍋也能送外賣
第十章 海底撈的員工管理智慧
海底撈是個大家庭
員工在成長中允許犯錯
海底撈員工四不準
每名員工都是海底撈的老闆
海底撈的人本管理
用“麻將精神”去工作
第十一章 不走尋常路——海底撈的行銷經
口碑行銷：好火鍋自己會說話
獨特策略讓海底撈淡季不淡
危機行銷彰顯海底撈負責態度
體驗式行銷為海底撈贏得顧客
第十二章 海底撈的網際網路行銷戰略
藉助微博擴大影響力
中國餐飲業Wi-Fi行銷先行者
海底撈的O2O行銷實踐
海底撈的跨界行銷戰略
第四篇 網際網路時代，餐館宣傳推廣策略
第十三章 選單是餐館最好的推銷員
讓特色選單征服挑剔的味蕾
設計最適合餐館的選單
選單的菜式選擇技巧
好的菜品定價最吸引顧客
選單幫你去推銷
選單要創新，要因時而變
套餐選單設計注意問題
第十四章 做好宣傳促銷，讓餐館發展如虎添翼
點菜員要掌握行銷藝術
餐館促銷的手段與技巧
在節假日開展行銷活動
怎樣做好特價菜行銷
餐館要做好廣告宣傳
先人一步打造外賣模式
第十五章 餐館網路行銷妙招
餐館如何做自媒體行銷
藉助第三方平台做行銷推廣
用社交平台積累人氣
餐館大數據行銷策略
創建第三方支付，把網路金融融入餐飲
正確對待病毒式行銷
